1,白茶有哪些品种 白茶分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶几个种类,分类的标准主要是以叶的原料不同来区分的。白茶最主要的特点就是白色银毫,色黄亮。在国标中规定,寿眉以群体种茶树品种(俗称菜茶)的嫩梢为原料。因树种限制,白毫银针点茶饼贡眉虽然采摘时间长,但是产量上却远不及寿眉,非白茶市场主流品类。贡眉成茶都有茶芽,芽长小巧。
贡眉,白毫银针包裹有时又被称为寿眉,三泉特级白牡丹是白茶中产量最高的一个品种,它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”。白茶品种有哪几种,白茶品种一共有四种,其因茶树品种、原料(叶)采摘的标准不同,也因叶原料不同,可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉这四种品种,其是中国茶类中的特殊珍品。
分为:特级贡眉,一级贡眉,二级贡眉,福鼎市俊山缘白茶三级贡眉,老寿眉避坑指南四个等级。 贡眉的品鉴 取出干茶,便可以闻到清扬带点甜意的清爽茶香,那是独带菜茶品种香与花香的融合,张扬独特。今天我们来讲讲白茶的第二个品种——贡眉。 大家主要是会比较混淆寿眉跟贡眉,白牡丹会上火嘛那我们今天就用对比这两种茶叶的方式来讲解。 贡眉是以小叶菜茶、福鼎大白茶茶树的一芽二三叶为原料。
综上所得,贡眉,有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,是以菜茶茶树的芽叶制成,是一种集口感与关系于一体的优质茶叶!非常值得品鉴。寿眉/贡眉的茶树品种一般选用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶以及“福大”、“政大”的有性群体种。其制作工艺与白牡丹基本相似,但在感官品质上略显粗老。总结而言。
由于传统工艺的要求,三年福鼎白茶饼导致传统贡眉有两个重要的约条件: 一,制作的品种是菜茶; 二,原料是头春的第一茬原料,不是采用制作完白毫银针和白牡丹之后的原料。贡眉属于白茶,新寿眉有点酸味福老寿眉是白茶中产量最多的一个品种,贡眉料哪种贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫小茶、政和大白茶喝“福大”、“政大”的有性群体种。
贡眉寿眉相比于前面两个品种的话,福鼎白琳寨白茶2005寿眉饼有自己的独特之处,也是属于品质还不错的茶叶了。那么传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小茶制成的白茶,由于其外形较白茶瘦小,形似眉毛而得名。贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶和“福大”、“政大”的有性群体种。制作贡眉原料采摘标准为一芽二叶至三叶,福鼎大白茶茶砖要求含有嫩芽、壮芽。
贡眉属于白茶,是白茶中产量最多的制成一个品种,贡眉选用的一半茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫小茶、政和大白茶喝“福大”、“政大”的半以有性群体种。主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。 福鼎白茶通常指原料主要是“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,不炒不揉,特殊工艺制作而成,其外形芽毫完整,色杏黄清澈。
|来源:海丰县门户